Monthly Archives: September 2013

Pelatihan Pembuatan Abon dan Pakan Ikan Nila di Desa Songan Kintamani, Bangli

Dalam upaya menjalankan Tri Dharma Perguruan Tinggi (Pendidikan, Penelitian, dan Pengabdian kepada Masyarakat), Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Udayana bersama Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat mengadakan “Pelatihan Pembuatan Abon dan Pakan Ikan Nila di Desa Songan Kintamani, Bangli  pada Sabtu, 14 September 2013. Pelatihan ini bertempat di SMKN 2 Songan Kintamani, Bangli yang juga merupakan SMK Agribisnis Perikanan.

Acara Pelatihan Pembuatan Abon dan Pakan Ikan Nila ini dibuka oleh Kepala Sekolah SMKN 2 Songan Kintamani, Bangli dan disambut positif oleh peserta yang merupakan siswa sekolah dan kelompok petani ikan di Desa Songan, Kintamani. Letak Desa Songan yang berdampingan dengan Danau Batur membuat banyak penduduk desa bermata pencaharian sebagai petani pembudidaya ikan nila. Sebagian besar petani ikan di desa ini hanya menangkap ikan dan langsung menjualnya tanpa mengolahnya terlebih dahulu untuk mendapatkan nilai jual yang lebih tinggi. Pemasaran ikan hasil tangkapan pun masih terbatas hanya sampai ke restoran-restoran sekitar sehingga nilai jual ikan segar masih relatif rendah. Untuk meningkatkan nilai jual maka perlu dilakukan upaya pengolahan ikan hasil tangkapan, seperti abon ikan.

Permasalahan yang juga dialami pembudidaya di Danau Batur ini adalah dalam mendapatkan pakan ikan karena selama ini pakan ikan hanya berasal dari pabrikan yang harganya pun relatif tinggi. Oleh karena itu, perlu dilakukan sosialisasi pembuatan pakan ikan untuk menambah informasi serta meningkatkan skill pembudidaya ikan mengingat banyaknya bahan baku pakan yang tersedia dan dapat dimanfaatkan.

Pelatihan Penanganan Hasil Perikanan Tangkap di Desa Kusamba, Kecamatan Dawan, Klungkung

Melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat, Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Udayana bersama Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat mengadakan “Pelatihan Penanganan Hasil Perikanan Tangkap di Desa Kusamba, Kecamatan Dawan, Klungkung pada Jumat, 13 September 2013. Kegiatan ini dilaksanakan di Pantai Kusamba yang terletak kurang lebih 7 km kearah timur kota Semarapura.

Tujuan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah untuk memberikan informasi kepada nelayan mengenai proses penanganan pasca tangkap. Pembinaan nelayan dalam penanganan pasca tangkap akan memperbaiki mutu ikan yang ditangkap sehingga dapat meningkatkan harga jual ikan hasil tangkapan di pasaran. Kurangnya pengetahuan nelayan terhadap proses penanganan pasca penangkapan ikan akan berdampak pada penurunan mutu dan kualitas hasil tangkapan. Dalam proses penanganan pasca penangkapan ikan ini harus dipastikan bahwa proses ini dilakukan dengan standar keamanan pangan yang benar. Penyampaian informasi kepada nelayan juga dilakukan dengan memberikan leaflet/brosur mengenai teknik penanganan pasca tangkap. Diharapkan melalui kegiatan ini, nelayan dapat melakukan penanganan pasca tangkap dengan baik dan sesuai prosedur guna meningkatkan mutu dan kualitas hasil tangkapan.

Tawaran Beasiswa dari Deutscher Akademischer Austausch Dienst German Academic Exchange Service (DAAD)

Memperhatikan surat dari Kepala Biro Administrasi Akademik Univesitas Udayana No. 3319/UN14.5/PP.07.03.01/2013 , tanggal 05 September 2013 yang merujuk surat dari Deutscher Akademischer Austausch Dienst German Academic Service (DAAD) tentang tawaran beasiswa dari Deutscher Akademischer Austausch Dienst German Academic Service (DAAD). Bersama ini dengan hormat kami informasikan tawaran beasiswa tersebut kepada staf pengajar/dosen dilingkungan Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Udayana.

Untuk Informasi lebih lanjut dapat dilihat dilampiran surat berikut Lampiran1, Lampiran2


Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /var/www/clients/client1/web139/web/wp-content/plugins/wp-statistics/includes/classes/statistics.class.php on line 118